рецепт с фото пошаговый

Каша перловая с мясом

Фото к рецепту: Каша перловая с мясом
 2 порции
 3 часа 20 мин (ваши 20 мин)
 Практика   30.01.18

Отличный обед для воскресного дня. Вкусно и сытно. Рецепт проверенный, рекомендуем.

Продукты (на 2 порции)
Перловка - 1 стакан
Свинина - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец - на кончике ножа (по вкусу)

Пошаговый фото рецептКаша перловая с мясом
Фото приготовления рецепта: Каша перловая с мясом - шаг №1

Продукты для рецепта.

Фото приготовления рецепта: Каша перловая с мясом - шаг №2

Перловую крупу замочить в холодной воде на 2-3 часа.

Фото приготовления рецепта: Каша перловая с мясом - шаг №3

Затем крупу несколько раз промыть.

Фото приготовления рецепта: Каша перловая с мясом - шаг №4

Вскипятить 0,5 л воды. Посолить. Крупу всыпать в кипящую подсоленную воду и, помешивая, варить до загустения.

Фото приготовления рецепта: Каша перловая с мясом - шаг №5

Включить духовку. А затем поставить на час-полтора в духовку для упревания (при температуре 150-160 градусов).

Фото приготовления рецепта: Каша перловая с мясом - шаг №6

Каша готова.

Фото приготовления рецепта: Каша перловая с мясом - шаг №7

Жирную свинину нарезать плоскими кусочками (толщиной до 1 см).

Фото приготовления рецепта: Каша перловая с мясом - шаг №8

С двух сторон присолить.

Фото приготовления рецепта: Каша перловая с мясом - шаг №9

Сковороду разогреть. Обжарить свинину с двух сторон до образования румяной корочки на небольшом огне под крышкой (7-8 минут с каждой стороны). Если свинина постная, то можно добавить 1-2 ст. ложки растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Каша перловая с мясом - шаг №10

Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Каша перловая с мясом - шаг №11

К мясу добавить лук.

Фото приготовления рецепта: Каша перловая с мясом - шаг №12

Мясо обжарить с луком до готовности , помешивая, на среднем огне (2-3 минуты).

Фото приготовления рецепта: Каша перловая с мясом - шаг №13

Кашу подавать к столу с поджаренной свининой и луком.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Каша перловая с мясом. Как приготовить Каша перловая с мясом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиПерловая каша
Мясные блюдаСвинина
В духовке
Обед
0 спасибо 694 2 0
Эва Рекк Среда, 19 Апреля 2017 г. 17:15 #

"Офигенный" рецепт. А пропорции воды? Какое-то сжатое изложение того, до чего любой додумается сам.

   
цитировать
aizic Среда, 31 Января 2018 г. 11:58 #

Попробовала сделать. Вкуснятина!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(128)