Кабачки нарезать на части длиной 5—7 см, освободить от семян, отварить в подсоленной воде, заполнить начинкой из мяса и риса, уложить в сотейник, смазанный маслом, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Для приготовления начинки мелко нарезанное мясо пропустить через мясорубку, добавить отваренный рис, слегка поджаренный лук, соль и все хорошо перемешать.
Продукты
кабачки
1
кг
мясо
700
г
рис
2
ст. ложки
лук
1.5
головки
сухари
1
ст. ложка
масло сливочное
1-2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Кабачки с начинкой из мяса и риса. Как приготовить Кабачки с начинкой из мяса и риса?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Закуска "Рафаэлки" 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 