рецепт

Карп, сазан по-украински

Подготовленную рыбу нарезать кусками, посолить, посыпать перцем, запанировать в муке и жарить до готовности.

Слегка поджаренный лук (половину) выложить в сотейник или на противень, добавить лавровый лист, гвоздику, душистый перец, уксус, сахар. Уложить жареную рыбу, сверху добавить оставшийся лук, залить рыбным бульоном и поставить тушить.

При подаче к столу полить соком, в котором рыба тушилась, посыпать зеленью. На гарнир подать жареный картофель.

Продукты
рыба 600г
масло растительное 150г
мука 50г
лук репчатый 500г
уксус 3% 50г
сахар 25г
лавровый лист  по вкусу
гвоздика  по вкусу
перец душистый  по вкусу
перец чёрный  по вкусу
соль  по вкусу
зелень  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Карп, сазан по-украински. Как приготовить Карп, сазан по-украински?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Украинская кухня
Блюда из карпа
2 спасибо 1662 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)