рецепт

Заливное из рыбы.

Рыбу почистить, отрезать голову, вытащить жабры. Голову, плавники, хвост положить в кастрюлю, залить холодной водой. Добавить репчатый лук, лавровый лист, соль. Варить полчаса. Положить в кастрюлю порезанную остальную рыбу. Варить 20 мин. Сложить остывшую рыбу целой тушкой, в рыбный отвар добавить Желатин (на 1 килограмм рыбы 10 г желатина). Отвар прокипятите и процедите. Украсьте рыбу дольками лимона, моркови, зеленью петрушки, залейте небольшим количеством отвара. Когда он застынет, залейте отваром дополнительно, остудите.

Продукты
рыба 1кг
желатин 10г
лук репчатый  по вкусу
лимон 1шт.
морковь 1шт.
зелень петрушки  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливное из рыбы.. Как приготовить Заливное из рыбы.?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба заливная
Рецепты закусокЗаливное Холодные закуски
16 спасибо 9195 1 0
приветик Четверг, 30 Декабря 2010 г. 19:57 #

вкусно !!наверно:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)