Лук почистить, нарезать полукольцами, так же нарезать помидор, выложить все в кастрюлю и тушить в течение 3 – 5 минут на сливочном масле. Затем влить в кастрюлю бульон, добавить чечевицу, посолить, поперчить и варить на сильном огне. Как только бульон закипит, добавить туда нарезанную небольшими кубиками ветчину, закрыть кастрюлю крышкой, убавить огонь и варить еще 15—20 минут. Перед подачей к столу добавить в суп мелко нарезанную зелень петрушки.
Продукты
бульон говяжий
1.5
л
ветчина
100
г
чечевица консервированная
1
стакан
лук репчатый
1
шт.
помидоры
1
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Суп из чечевицы. Как приготовить Суп из чечевицы?
Томатный суп со свининой и рисом 
Суп из свинины с вермишелью 
Суп харчо из свинины 
Сырный суп со свининой и картофелем 
Гречневый суп со свининой 
Чечевичный суп с мясом и картофелем 
Крем-суп из чечевицы, с сухариками 
Простой суп из чечевицы 
Суп из красной чечевицы 
Чечевичный суп-пюре с томатной пастой 
Чечевица с овощами, на сковороде 
Постные котлеты из чечевицы и моркови 
Чечевица с курицей и овощами (на... 
Чечевица с морковью и луком 