Свинину средней жирности пропустить через мясорубку. Добавить мелко нарезанную черемшу, столовую ложку растительного масла и соевый соус по вкусу. Приготовить обычное пельменное тесто и слепить небольшие пельмени. В кастрюле вскипятить воду и вaрить пельмени в крутом кипятке до готовности. К столу подавать в глубоком блюде с бульоном, уксусом, чесноком и другими специями.
Продукты
бульон
3
л
зелень
по вкусу
Для теста:
яйца
2
шт.
мука
2
стакана
соль
1
ч. ложка
вода
по вкусу
Для фарша:
свинина
500
г
черемша
250
г
соус соевый
20
г
масло растительное
50
г
Для заправки:
уксус
по вкусу
чеснок
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Пельмени «Шаолинь» в свином бульоне. Как приготовить Пельмени «Шаолинь» в свином бульоне?
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Пельмени со свино-говяжьим фаршем 
Пельмени по-домашнему 
Весенний салат из черемши 
Жареная черемша 
Суп с рисом, черемшой и яйцами 
Соус "Весенний" из черемши 
Черемша маринованная 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
Курица под соусом терияки 