Мясо и 1 луковицу пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Картофель очистить, промыть и натереть на терке. Картофельную массу положить на сито, чтобы стекла вся жидкость. Через 10—15 минут добавить в картофель муку, соль, перец и все перемешать. Из картофельной массы слепить клецки, кладя внутрь каждой приготовленный мясной фарш. Сварить клецки в бульоне. Вторую луковицу нашинковать и обжарить в сливочном масле. К столу картофельные клецки подать в бульоне с поджаренным луком.
Продукты
бульон
2.5
л
баранина
250
г
лук репчатый
2
шт.
картофель (клубни)
8
шт.
мука
1
стакан
зелень
по вкусу
масло сливочное
30
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Клецки «Волшебные» с бульоном. Как приготовить Клецки «Волшебные» с бульоном?
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон куриный 
Суп «Рыжик» с жареной вермишелью... 
Куриный бульон с блинчиками 
Чешский "Панадель" 
Шурпа из баранины 
Шурпа из баранины 
Суп харчо 
Сорпа 
Суп из баранины, по-сербски 
Суп картофельный с клецками 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
