рецепт

Грибной суп-пюре с креветками

Грибы измельчить и обжарить в сливочном масле, положить в кастрюлю, залить 1 стаканом куриного бульона и взбить миксером до пюреобразного состояния. Добавить очищенные от панцирей, промытые и мелко нарезанные креветки и хорошо перемешать. Получившуюся массу разбавить оставшимся куриным бульоном и варить 20 минут. Затем в суп влить белое вино и взбитые сливки. Добавить специи, соль и варить суп еще 10 минут. Готовое блюдо посыпать измельченной зеленью петрушки.

Продукты
бульон куриный 3стакана
креветки 1кг
шампиньоны 300г
вино белое сухое 1стакан
масло сливочное 4ст. ложки
перец красный молотый  по вкусу
мускатный орех молотый молотый по вкусу
сливки взбитые 1стакан
зелень петрушки 1пучок
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибной суп-пюре с креветками. Как приготовить Грибной суп-пюре с креветками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп грибной Суп с креветками Суп-пюреСуп-пюре грибной Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре овощной

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из креветок Блюда из шампиньонов
15 спасибо 12504 0 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)