рецепт

Бутербродный торт с языком, яйцами и овощами

 1 порция

обрезать корку с буханки хлеба так, чтобы все стороны были гладкие. нарезать хлеб на 4—5 кружков толщиной в 1 см, намазать их толстым слоем масла. на нижний ломоть уложить нарезанные полосками листья зеленого салата и тоненькие ломтики языка, сверху выложить «пуговки» взбитого масла и майонеза. на следующий ломоть хлеба положить ломтики крутого яйца, помидора и огурца, посыпать солью, перцем и зеленью. для закрепления выложить снова «пуговки» из масла и майонеза. уложенный сверху третий ломоть хлеба покрыть, как и первый, листьями салата и языком, добавить тертый хрен и зелень, скрепить взбитым маслом и майонезом. следующий слой повторяет второй. верхний слой оставить сначала непокрытым, придавить торт легким грузом (тяжелый может выдавить начинку) и на несколько часов поставить на холод. холодный бутербродный торт смазать по краям и сверху давленым сыром. твердый сыр натереть и смешать со сметаной. украсить торт надрезанными редисками, трубочками из кильки или кусочков сига, кружочками яйца, огурца и помидора, салатом и зеленью. сверху можно выложить «пуговки» майонеза или сметаны или какого-либо заправленного масла.

Продукты (на 1 порцию)
хлеб белый пшеничный 1шт.
или хлеб чёрный 1шт.
масло сливочное 150г
язык говяжий 400г
сыр плавленый 100г
или сыр 80г
сметана 1ст. ложка
яйца 6шт.
редис 12шт.
помидоры 5шт.
яблоко 1шт.
огурцы 1шт.
или огурцы солёные 1шт.
сало солёное 100г
или килька 10шт.
майонез 0.5банки
листья салата 100г
зелень укропа  по вкусу
или зелень петрушки  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу
горчица  по вкусу
хрен  по вкусу
лук зелёный  по вкусу
или лук  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бутербродный торт с языком, яйцами и овощами. Как приготовить Бутербродный торт с языком, яйцами и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды
Блюда из огурцов Блюда из редиса Блюда из сыраСыр плавленый Блюда из яблок Блюда из языкаЯзык говяжий Блюда с майонезом
спасибо 1528 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)