Пропустить креветочное мясо через мясорубку, перемешать фарш с яйцами, вином, мукой и толчеными орехами. Обжарить с соевым соусом на растительном масле. Залить куриным бульоном и варить 10 минут. Затем суп охладить, взбить миксером и варить еще 5 минут. Готовый суп украсить рубленой зеленью петрушки, разлить по тарелкам и подать к столу.
Продукты
бульон куриный
1
л
креветки варёные замороженные очищенные
300
г
яйца
7
шт.
соус соевый
1
стакан
масло растительное
1
ст. ложка
мускатный орех молотый
1
ч. ложка
вино белое
1
ст. ложка
мука
1
ст. ложка
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Суп «Ляо Цзы». Как приготовить Суп «Ляо Цзы»?
Сырный суп с креветками и рисом 
Суп с креветками 
Тайский суп "Том Ям" с креветками 
Суп из креветок 
Сливочный суп с морепродуктами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Китайский томатный суп с яйцами 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Пикантные жареные креветки с... 
Жареный рис с креветками и... 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Ревнивец" 
Салат из жареных огурцов по-корейски 