Кости промыть, разрубить, поместить в кастрюлю, залить водой и варить 2 часа, после чего бульон процедить. Лук, чеснок и сладкий перец очистить, нашинковать, поместить в кипящий бульон, добавить соль, красный перец, помидоры, очищенный и нарезанный кубиками картофель и варить 30 минут. Затем помидоры вынуть, остудить, очистить от кожицы, протереть через сито, вновь поместить в кастрюлю с бульоном и варить 10 минут. Готовое блюдо поперчить, посыпать измельченной зеленью кинзы и подать к столу.
Продукты
вода
1
л
кости бараньи
0.5
кг
помидоры
1
кг
лук репчатый
3
шт.
картофель (клубни)
2
шт.
перец сладкий
1
шт.
кинза измельченная
0.5
стакана
перец красный молотый
0.25
ч. ложки
чеснок
4
зубчика
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Острый бульон из баранины с помидорами. Как приготовить Острый бульон из баранины с помидорами?
Суп «Харчо» 
Куриный суп с вермишелью 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп по‑французски, с... 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица под соусом терияки 
Басма 
Казан-кебаб 
Лагман 
Шурпа - как песня, жизнь и страсть 
Жаркоп 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры в сыре 