сельдь вымочить, почистить и разрезать филе на куски. фрукты и овощи разрезать на четыре части, шпик — ломтиками. продукты нанизать на вертел так, чтобы каждый кусок чередовался с сельдью, сбрызнуть растительным маслом и обжарить. подавать на стол на хлебе или с картофельным пюре, в качестве гарнира сервировать соленые огурцы.
Продукты (на 1 порцию)
сельдь
2
шт.
лук
2-3
шт.
сало копчёное
100
г
помидоры
3-4
шт.
яблоко
2-3
шт.
перец стручковый
1-2
шт.
масло растительное
по вкусу
Рецепт: Горячая «спичечная» закуска из сельди. Как приготовить Горячая «спичечная» закуска из сельди?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картофельные рогалики с сыром 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Картофель с сельдью по-фински 
Сельдь домашнего соления 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок 