Пельмени с рисом и яйцами в горячем овощном бульоне
Отварить до готовности рис, откинуть на дуршлаг, остудить и перемешать с мелко нарубленными вареными яйцами и маслом. Посолить, добавить измельченную зелень. Взбить яйца с солью, влить воду, добавить муку и масло и замесить тесто. Дать ему постоять в течение 30 минут, хорошо вымесить, подсыпав еще немного муки, слепить пельмени и отварить их в подсоленной воде. К столу пельмени подавать в бульоне со сметаной, майонезом или томатным соусом.
Продукты
бульон овощной
6
стаканов
Для теста:
мука
700
г
вода
350
г
яйца
2
шт.
масло сливочное растопленное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Для фарша:
рис
100
г
яйца
2
шт.
зелень укропа
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
масло сливочное
10
г
Для приправы:
сметана
по вкусу
или майонез
по вкусу
или соус томатный
по вкусу
Рецепт: Пельмени с рисом и яйцами в горячем овощном бульоне. Как приготовить Пельмени с рисом и яйцами в горячем овощном бульоне?
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Пельмени по-домашнему 
Пельмени со свино-говяжьим фаршем 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
Закуска "Тюльпаны" 