рецепт

Безопарный способ приготовления теста

При этом способе все компоненты замешиваются сразу. В теплой воде (30 - 35оС) растворить дрожжи, сахар, добавить яйца, всыпать муку и замесить тесто. Далее все следует делать так же, как и при приготовлении опарного теста. Очень важно правильно определить момент, когда тесто готово к разделке. Однако какие-нибудь советы здесь дать трудно, поскольку навык этот приобретается только с практикой.

* пшеничной муки столько чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны, но не крепкое, примерно 700 - 800 г.

Продукты
дрожжи свежие30-50г
молоко 0.5л
маргарин 250г
сахар 2-3ст. ложки
соль  на кончике ножа
масло растительное 2ст. ложки
мука пшеничная 700-800г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Безопарный способ приготовления теста. Как приготовить Безопарный способ приготовления теста?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТесто
Блюда из молока
9 спасибо 4098 1 0
Матфей Четверг, 21 Января 2010 г. 21:46 #

А так что ли готовить??????

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)