рецепт

Профитроль

 10 порций

Вскипятить воды влить туда масло, добавить щепотку соли и сахар в кипящий раствор всыпать муку и хорошо размешать до однородной массы - заварить, остудить до 70 градусов. Переложить в миксер и взбить одно за другим 18 яиц, полученную массу выложить ложкой или через кондитерский мешок на противень и выпекать при температуре 180 градусов 35-40 мин. готовые профитроли можно начинять чем угодно - кремом, паштетом, салатом, оливье и т.д.
Продукты (на 10 порций)
вода 1.5л
масло растительное 0.5л
сахар 1ст. ложка
соль 0.5ч. ложки
мука 1кг
яйца 18шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Профитроль. Как приготовить Профитроль?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Профитроли
Профитроли с заварным кремом Заварное тесто для профитролей Профитроли со сливочно-творожным... Профитроли Профитроли с заварным кремом
Тесто
Бездрожжевое тесто Моментальное дрожжевое тесто Тесто пирожковое (дрожжевое) Универсальное дрожжевое тесто без... Сосиски в тесте
Французская кухня
Творожное бланманже с ананасом Паста орцо по-провансальски Картофель "Буланжер" Рататуй Салат "Нисуаз"
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 2921 1 0
мусик Среда, 23 Марта 2016 г. 13:16 #

ничего себе!!это сколько получится профитролей?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Оладьи с брынзой и шпинатомДомашние крабовые сухарикиПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Рыбные зразы с грибами (без яиц)Вареники с фасольюСолянка из капусты с колбасками и грибамиСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошком
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойЖареный редисОвощной салат с фасолью и орехамиЯблочный пирог с орехамиДрожжевые куличи-краффины с изюмомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСуп с куриным фаршем и вермишелью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)