Мясо с картофелем и луком со специями запекается под майонезом и сыром в духовке. Изюминка рецепта - использование джина для придания мясу мягкости, а блюду - особого аромата.
Продукты (на 6 порций)
Говядина - 500 г
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Майонез - 200 г
Сыр - 250 г
Масло - 100 г
Джин - 3 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Пошаговый фото рецептМясо по-французски
Продукты для приготовления мяса по-французски в духовке.
Как приготовить мясо-по французски в духовке:
Очистите картофель, вымойте его и нарежьте его кубиками средней величины.
Мясо также нарежьте кубиками (2 см).
Лук очистите, вымойте и нарежьте кольцами или полукольцами.
Затем смажьте глубокий противень сливочным маслом.
Выложите на него мясо, равномерно распределяя по всей поверхности. Поперчите (0,25 ч. ложки), посолите (0,5 ч. ложки).
Посыпьте частью (половиной) нарезанного кольцами репчатого лука. Полейте джином.
После этого залейте мясо с луком 100 г майонеза.
Выложите картофель.
Затем лук, приправьте специями (еще 0,25 ч. ложки перца и 0,5 ч. ложки соли).
Полейте оставшимся майонезом. Посыпьте тертым сыром (сыр натирайте прямо над противнем).
Сверху можно выложить немного сливочного масла.
Разогрейте духовку до 160-170 градусов. Поместите мясо по-французски с картофелем в духовку и запекайте мясо по-французски в духовке до образования румяной корочки (35-40 минут).
Подавайте мясо по-французски горячим.
Рецепт: Мясо по-французски. Как приготовить Мясо по-французски?
Есть еще один рецепт мяса по-французски с картофелем, он немножко отличается Мясо по-французски с картофелем
ируся
очень вкусное блюдо - мясо по французски! рецепт встречается в разных вариантах. классика, по-моему, без картофеля. Но с картошкой мне больше нравится
АЛЕНА
последнее время стала готовить по вашим рецептам, очень не выгодно!!! ВСЕ СРАЗУ РАЗМЕТАЕТСЯ!!!наносится серьезный удар по бюджету! А если кроме шуток, то ваши рецепты просто ШЕДЕВРЫ! Очень все у вас вкусно,легко и понятно.
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Мясо по-французски с картофелем и... 
Мясо по-французски 
Мясо, запечённое с помидорами и сыром 
Мясо по-французски 
Мясо по-французски 
Творожное бланманже с ананасом 
Запеченный картофель "Гратен Дофинуа" 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Картофель "Буланжер" 
Куриные рулетики по-французски с... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Вальдорф 
