рецепт

Буженина с картофелем

Целый кусок свинины обмыть в холодной воде и не обсушивая положить на противень. Чтобы свинина не касалась противня, его следует выложить березовыми лучинами. Сделать в мясе проколы ножом и вставить в них кусочки чеснока и горошины перца. Обсыпать мясо солью, измельченным лавровым листом. Влить в противень 1/2 стакана воды и поставить его в разогретую духовку. После того как мясо зарумянится, положить на противень очищенный картофель и луковицы и полить все соком, который выделится из мяса. Запекать до готовности всех продуктов. Готовую свинину нарезать кусками, уложить на блюдо вместе с картофелем и луком, обсыпать зеленью.

Продукты
свинина 1кг
масло сливочное 50г
лавровый лист  по вкусу
перец горошком  по вкусу
соль  по вкусу
чеснок  по вкусу
картофель 8-10шт.
лук репчатый 4шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Буженина с картофелем. Как приготовить Буженина с картофелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБуженинаМясные блюдаСвинина
В духовке

Блюда из картофеляКартошка с мясом
9 спасибо 5783 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)