Половину подготовленной рыбы уложить шкуркой вниз на лист фольги для запекания. Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посолить, обсыпать рубленым яйцами, укропом, обложить ломтиками лука и полить растопленным сливочным маслом. Затем сверху уложить оставшееся филе рыбы шкуркой вверх. Фольгу плотно завернуть, не допуская разрывов и щелей, выложить на противень в разогретую духовку. Этим способом можно запекать любую другую рыбу.
Продукты
скумбрия
600
г
лимон
0.5
шт.
зелень укропа
2
ст. ложки
лук репчатый
2
шт.
яйца отварные
2
шт.
масло сливочное
3
ст. ложки
соль
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Скумбрия в фольге. Как приготовить Скумбрия в фольге?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Ароматная свиная грудинка,... 
Террин из курицы и свинины, с... 
Скумбрия в духовке, запечённая в... 
Скумбрия, запеченная в фольге 
Запеченная скумбрия с чесноком и... 
Скумбрия, запеченная в духовке 
Скумбрия "Ёлочка", запечённая в... 
