рецепт

Перец, фаршированный мясом и рисом

Отобрать стручки болгарского перца одного размера, очистить от семени. Перцы промыть и бланшировать в кипятке до мягкости. Приготовить фарш из предварительно сваренного риса, обжаренного на постном масле измельченного лука и протертой на терке моркови, а также пропущенного через мясорубки мяса. Посолить и поперчить. Наполнить фаршем перец, уложить его в смазанный маслом сотейник и залить соусом из обжаренного на постном масле лука, моркови и томатной пасты, разведенным овощным или мясным бульоном. Тушить в духовке.

Продукты
перец 600г
мясо 300г
морковь 2шт.
лук репчатый 2головки
рис 100г
масло сливочное 2ст. ложки
томатная паста 100г
бульон 2стакана
перец молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перец, фаршированный мясом и рисом. Как приготовить Перец, фаршированный мясом и рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
В духовке

Блюда из перцаПерец фаршированный Блюда из риса
4 спасибо 4005 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)