В кипящую воду положить мелко нарезанную капусту и нарезанный картофель и варить 12—15 минут, после чего добавить фасоль, мелко нарезанный сладкий перец и варить 10 минут. Морковь и свеклу натереть на крупной терке, репчатый лук измельчить, ингредиенты обжарить на растительном масле, тушить с томатом-пюре, небольшим количеством воды и соком ревеня в течение 10 минут, затем поперчить, посолить, добавить лавровый лист, ягоды, орехи и, выложив полученную массу в борщ, варить 5 минут. Готовый борщ подать к столу со сметаной, измельченными зеленым луком и укропом.
Продукты
вода
3
л
капуста брюссельская среднего размера
500
г
картофель (клубни)
3
шт.
лук репчатый
1
шт.
свекла
1
шт.
морковь
1
шт.
перец сладкий
1
шт.
лавровый лист
1
шт.
фасоль консервированная
0.25
стакана
сок ревеня
0.5
стакана
масло растительное
2
ст. ложки
томатное пюре
2
ст. ложки
сметана
2
ст. ложки
лук зелёный измельченный
2
ст. ложки
земляника
50
г
черника
50
г
орех кедровый очищенный
70
г
зелень укропа сухая
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Борщ с брюссельской капустой и лесными ягодами. Как приготовить Борщ с брюссельской капустой и лесными ягодами?
Борщ с говядиной 
Борщ «Классический» 
Борщ на курином бульоне 
Борщ красный со свининой 
Красный борщ 
Борщ без мяса 
Красный борщ без мяса 
Борщ «Овощной» (диетический) 
Украинский постный борщ 
Быстрый постный борщ 
Украинский красный борщ с фасолью 
Постный борщ с консервированной... 
Борщ красный с курицей и фасолью 
Украинский борщ с фасолью и... 
Борщ «Традиционный» 
Борщ по маминому рецепту 
Борщ украинский 
Красный борщ 
Брюссельская капуста, жаренная в масле 
Брюссельская капуста в сметане 
Брюссельская капуста, запеченная в... 
Брюссельская капуста, тушенная с... 
Капуста брюссельская жареная 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Компот из ревеня, с лимоном и имбирем 
Пирог с ревенем (рабарбером) 
Песочный тертый пирог с ревенем 
Оладьи из ревеня 
Закуска из помидоров, ревеня,... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Котлеты из гречки и фасоли 