Шампиньоны отварить и мелко нарезать. Морковь и лук натереть на крупной терке и пассеровать на сливочном масле. Грибной отвар смешать со сметаной, посолить, добавить пассерованные морковь и лук. Все перемешать и варить 5 минут. Готовый суп украсить измельченной зеленью укропа.
Продукты
вода
1
л
сметана
0.5
стакана
шампиньоны
6
шт.
морковь
1
шт.
лук репчатый
2
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп сметанный из свежих грибов и лука. Как приготовить Суп сметанный из свежих грибов и лука?
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Простой грибной суп из шампиньонов 
Грибной суп (с шампиньонами) 
Сырный суп с грибами 
Суп с шампиньонами и вермишелью 
Салат "Чудесный". 
Экспресс-маринование шампиньонов 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 