Свежие плоды шиповника хорошо промыть, очистить от семян и волосков, бланшировать в течение 2—3 минут и протереть через сито или пропустить через мясорубку. Полученное пюре смешать с сахаром, подогреть и расфасовать в стерилизованные банки 0,5 л. Пастеризовать в течение 10 минут, закатать.
Продукты
шиповник плоды
1
кг
сахар
1
кг
Рецепт: Пюре из шиповника (заготовка на зиму). Как приготовить Пюре из шиповника (заготовка на зиму)?
Укропный соус на зиму 
Редис на зиму 
Арбузы консервированные 
Салат с грибами на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофель фри в духовке 
Манные биточки 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Отвар из сушёных ягод шиповника 