Зразы картофельные с базиликом, чесноком и петрушкой
Способ приготовления. Натереть половину картофеля на терке. Остальную часть отварить «в мундире», почистить, размять и смешать с сырым картофелем, посолить по вкусу и разделить на лепешки. Отварить мясо, пропустить через мясорубку и смешать с пассерованным луком, добавить мелко нарезанную петрушку и базилик. Положить смесь на картофельные лепешки, залепить края. Жарить зразы на сале до образования румяной корочки. Перед подачей на стол посыпать мелко нашинкованным чесноком, полить растопленным сливочным маслом или салом.
Продукты
картофель
1
кг
говядина
300
г
лук репчатый
100
г
сало копчёное
100
г
базилик
по вкусу
чеснок
по вкусу
петрушка
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Зразы картофельные с базиликом, чесноком и петрушкой. Как приготовить Зразы картофельные с базиликом, чесноком и петрушкой?
Картофельные зразы с мясным фаршем 
Картофельные зразы с куриным фаршем 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Мясные зразы с яйцом 
Зразы картофельные с грибами 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 