Цветную капусту разделить на соцветия, очистить и хорошо промыть их, опустить в подсоленный кипяток (2,5 г соли на 0,5 л воды) и варить в течение 15—20 минут, но не переваривать. Затем шумовкой переложить капусту в маленькую сковороду, смазанную маслом, и поставить в духовой шкаф на 2—3 минуты.
Готовую капусту полить растопленным маслом, посыпать измельченной зеленью укропа и подавать на стол.
Продукты
капуста цветная
150
г
масло сливочное
10
г
зелень укропа
3
г
вода
300
г
соль
1
г
Рецепт: Капуста цветная с маслом. Как приготовить Капуста цветная с маслом?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Картофельные рогалики с сыром 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Манные биточки 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 
Цветная капуста, запечённая в... 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Запеченная цветная капуста со специями 