Соединить уксус, сахар, масло, горчицу, соль и перец. Перемешать горчичную заправку до однородности.
Желатин залить кипяченой водой на 40-50 минут для набухания, затем поставить на слабый огонь. Помешивая, нагреть до растворения. Остудить, соединить с горчичной заправкой. Смесь взбить до образования белой пышной массы, затем поместить в холодильник.
Готовое желе нарезать на порции и подать к рыбе. Таким же способом можно приготовить желе из салатной или укропной заправки.
Продукты
желатин
2
ч. ложки
вода
6
ст. ложек
уксус
0.5
стакана
сахар
2
ч. ложки
масло растительное
100
г
соль
0.5
ч. ложки
горчица
0.5
ч. ложки
перец
1
щепотка
Рецепт: Желе из горчичной заправки. Как приготовить Желе из горчичной заправки?
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Соус тартар 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус ранч 
Лёгкий, пикантный сметанный соус 
Сметанное желе «Мозаика» 