Рис перебрать и промыть. Воду вскипятить, всыпать в нее рис и варить в течение 20 минут. Готовый рис откинуть на сито и дать стечь воде. Молоко вскипятить. Затем положить рис в кастрюлю, залить его горячим молоком, закрыть крышкой и варить, помешивая. Когда рис впитает все молоко, посолить его и перемешать. Смазать маслом глубокую сковороду и выложить в нее слоями рис, пересыпая каждый слой тертым сыром. Сверху посыпать сыром, полить сливочным маслом и запечь в духовом шкафу до готовности.
Продукты
рис
50
г
молоко
120
г
вода
100
г
масло сливочное
10
г
сыр твёрдый
20
г
соль
1
г
Рецепт: Запеканка из риса с сыром. Как приготовить Запеканка из риса с сыром?
Сладкая рисовая запеканка с изюмом 
Рисовая бабка 
Запеканка из рисовой каши с изюмом 
Запеканка рисовая с мясом 
Творожно-рисовая запеканка 
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофель фри в духовке 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Манные биточки 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 