Крупу перебрать, немного поджарить, промыть и выложить на сито. Вскипятить воду, посолить, всыпать промытую крупу и варить на слабом огне, изредка помешивая.
Когда крупа набухнет и впитает всю воду, посуду с кашей накрыть, поставить в посуду с кипящей водой и варить под крышкой в течение 1,5—2 часов. Во время варки кашу не перемешивать, крышку не открывать.
Перед подачей на стол в горячем виде в кашу положить кусочек масла.
В холодном виде кашу можно подавать с холодным кипяченым молоком.
Продукты
крупа гречневая
70
г
вода
250
г
масло сливочное
10
г
соль
1
г
Рецепт: Каша гречневая рассыпчатая. Как приготовить Каша гречневая рассыпчатая?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Каша гречневая простая 
Как варить гречку 
Гречка (или рис) с... 
Гречка отварная за 21 минуту 
Гречка с мясом по-купечески 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Манные биточки 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Гречка с сосисками, на сковороде 