Мясо, печень и сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно с листьями шалфея. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем мясо. Влить к мясу полстакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить в течение около 20 минут. Подавать с рисом.
Продукты
филе свиное
500
г
печень свиная
200
г
сало
250
г
масло растительное
4
ст. ложки
шалфей листья
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Свинина и печень на шампурах. Как приготовить Свинина и печень на шампурах?
Жареная свинина в медово-соевом... 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Куриное филе, фаршированное сыром... 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Тушеная свиная печень в сметане 
Жареная свиная печень с луком 
Свиная печень под сметаной 
Котлеты из свиной печени 