Чеснок очистите и разрежьте пополам, тщательно натрите им изнутри кастрюлю. Сыр натрите на мелкой терке, вместе с пивом и лимонным соком положите в кастрюлю. Поставьте на плиту и растопите на слабом огне.
Для соуса размешайте крахмал в 150 мл воды, заварите этой смесью расплавленный сыр, приправьте водкой, солью и перцем. Нарежьте свежий хлеб в виде небольших квадратиков и подавайте с сырным соусом, добавив к нему салат из свежих овощей.
Продукты
батон длинный белый
2
шт.
сыр
600
г
пиво светлое
250
мл
крахмал
1
ст. ложка
водка
40
мл
чеснок
1
зубчик
сок лимона
0.5
шт.
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Закуска «По-берлински». Как приготовить Закуска «По-берлински»?
Картофель пай 
Луковые колечки 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Гренки с чесночным соусом, к пиву 
Куриные чипсы (джерки) 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Швабские брецели 
Салат "Старый Мюнхен" 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Луковое печенье к пиву 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Курица "Пьяная" 
Пивные блинчики 