рецепт

Торт «Захер»

Маргарин взбить с сахарной пудрой, добавить желтки, а в конце взбивания — растопленный шоколад, какао, соль, ванилин. Отдельно взбить белки с сахаром, соединить обе массы, добавить муку с рыхлителем, размешать до однородной коричневой массы. Бисквит выпекать при температуре 180 градусов. Охладить, разрезать на три части. Каждый слой сбрызнуть ромовой пропиткой, смазать джемом. Верхний корж и борта глазировать горячим джемом, а для создания вакуума — сразу глазировать растопленным шоколадом.

Продукты
маргарин 200г
сахар 70г
сахарная пудра 170г
яйца 10шт.
глазурь шоколадная 200г
мука 200г
сахар ванильный 5г
разрыхлитель 5г
глазурь шоколадная 340г
джем 340г
какао-порошок 35г
ром пропитка35г
соль 8г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Захер». Как приготовить Торт «Захер»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквитТортыТорт Захер
Австрийская кухня
В духовке
3 спасибо 2574 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)