рецепт

Картофель, фаршированный грибами

 1 порция

картофель средней величины очищают, срезают верхушку («крышечку») вырезают в клубне углубление ножом (не прорезая насквозь клубня). Подготовленные клубни и «крышечку» обжаривают во фритюре, слегка солят, наполняют грибным фаршем, прикрывают «крышечками» и ставят в духовой шкаф на 10—15 минут при температуре 180—200°. Фарш готовят так: мелко рубят отварные сушеные грибы, обжаривают на сливочном масле или маргарине, добавляют пассированный лук, рубленую зелень петрушки и укропа солят и перчат.

Продукты (на 1 порцию)
картофель 10шт.
масло растительное 0.5стакана
грибы свежие 60г
лук 1шт.
масло сливочное 2ст. ложки
или маргарин 2ст. ложки
перец  по вкусу
зелень  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, фаршированный грибами. Как приготовить Картофель, фаршированный грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с грибами Салаты без майонеза

Блюда из грибовГрибы с картошкой

Блюда из картофеляКартофель фаршированный Картошка с грибами
1 спасибо 1255 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)