Доведите до кипения 1 л хорошего пива, добавьте сок лимона, корицу, гвоздику, черный молотый перец и мелко нарезанную цедру. Размешайте желтки с сахаром и солью, чтобы смесь стала пенистой. В горячее пиво, медленно и осторожно помешивая, влейте в желтки. Смесь поставьте на плиту и взбивайте венчиком, пока не загустеет. Перед подачей к столу процедите.
Продукты
пиво светлое
1
л
лимон
1
шт.
желток
3
шт.
сахар
8
ст. ложек
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
гвоздика
2
шт.
корица
по вкусу
Рецепт: Суп с пивом «По-венгерски». Как приготовить Суп с пивом «По-венгерски»?
Суп «Харчо» 
Куриный суп с вермишелью 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп по‑французски, с... 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Пивные блинчики 
Курица "Пьяная" 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Курица в пиве 