Способ приготовления. Говяжью вырезку нарезать поперек волокон кусочками толщиной 2-3 см, слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить в топленом масле с двух сторон до образования золотистой корочки. Лук нарезать кольцами, обвалять в муке и обжарить во фритюре. На готовый бифштекс выложить жареный лук, подавать бифштекс на стол с жареным картофелем.
Продукты
вырезка говяжья
800
г
лук репчатый
2
шт.
масло топлёное
3
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Бифштекс по-мичигански. Как приготовить Бифштекс по-мичигански?
Бифштекс классический 
Рубленый бифштекс с яйцом 
Рубленый бифштекс 
Бифштекс из свинины 
Рубленый бифштекс 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Кобб-салат 
Чикен Пармезан 
Торт "Аляска", с мороженым внутри 
Ребрышки по-техасски 
Картофельные кожурки 