Говяжью вырезку нарезать кусками толщиной примерно 3 см. Свиной шпик нарезать тонкими полосками, уложить на него измельченный чеснок, посолить, поперчить. Затем мясо обернуть полосками шпика, обвязать ниткой и жарить до готовности. С готовых бифштексов снять нитки. Подать на стол с жареным картофелем.
Продукты
вырезка говяжья
600
г
сало копчёное
100
г
чеснок
0.5
головки
жир
4
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Бифштекс в шпике. Как приготовить Бифштекс в шпике?
Бифштекс классический 
Рубленый бифштекс с яйцом 
Рубленый бифштекс 
Бифштекс из свинины 
Рубленый бифштекс 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 