Замочите в коньяке изюм. Налейте в кастрюлю 500 мл воды, добавьте 250 г сахара и прокипятите сироп в течение 5 минут. Вымойте апельсины, нарежьте тонкими ломтиками, опустите в сироп, снимите с огня и оставьте настояться на 1 час. Выньте апельсиновые ломтики из сиропа, переложите на бумажные полотенца и дайте обсохнуть. Оставьте размягчаться сливочное масло при комнатной температуре. Добавьте к нему оставшийся сахар и взбейте миксером в мягкий крем. Введите по одному яйца. Ароматизируйте измельченной на терке лимонной цедрой. Всыпьте просеянные через сито муку и разрыхлитель, продолжая взбивать миксером на низкой скорости. Влейте молоко. Отожмите изюм, нарежьте кусочками чернослив, отложив 6 плодов для украшения и замочите их в коньяке. Добавьте сухофрукты в яично-мучную массу, перемешивая. Включите духовку. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму, переложите в нее массу и посыпьте тростниковым сахаром. Выпекайте кольцо 40 минут. Выньте из духовки, переложите на решетку для тортов и дайте остыть. Подавайте кольцо, выложив в середину отложенный чернослив и ломтики апельсина.
Продукты (на 8 порций)
изюм
100
г
коньяк
2
рюмки
сахар
450
г
апельсин
2
шт.
масло сливочное
175
г
яйца
3
шт.
лимон
1
шт.
мука
300
г
разрыхлитель теста
1
пакетик
молоко
100
мл
чернослив без косточек
200
г
сахар тростниковый
3
ст. ложки
масло сливочное для формы
сколько уйдет
мука для формы
сколько уйдет
Рецепт: Деревенское кольцо. Как приготовить Деревенское кольцо?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Шоколадное печенье 
Пирожное эклер 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 