Курицу разделайте на филе. Мелко порежьте лук и чеснок, залейте их разбавленным уксусом и томатным соком, посолите, поперчите и положите в маринад куски курицы. Через 3—4 часа достаньте их из соуса, обсушите с помощью бумажных салфеток, смажьте поверхность сметаной и запеките, сложив на смазанной маслом решетке, на раскаленных углях.
Маринад, оставшийся после вымачивания, прокипятите на медленном огне 10—15 минут и подайте к мясу.
Продукты
курица
1
шт.
лук репчатый
2
шт.
чеснок
3
дольки
масло подсолнечное
80
г
уксус
25
г
сметана
50
г
сок томатный
70
г
соль
по вкусу
перец
10
г
Рецепт: Барбекю из курицы с луково-чесночным соусом. Как приготовить Барбекю из курицы с луково-чесночным соусом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Куриная запеканка 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 