Говядину нарежьте на небольшие кусочки. Приготовьте маринад из имбиря, рубленого лука, соевых соуса и масла, хереса, добавьте соль, перец. Мясо залейте маринадом, закройте крышкой и оставьте на 3—4 часа.
Замаринованные кусочки выложите на решетку над раскаленными углями и обжаривайте их, периодически переворачивая и сбрызгивая маринадом, в течение 20—25 минут.
Барбекю выложите на блюдо, посыпьте зеленым луком и мелко нарезанными солеными опятами.
Продукты
говядина
500
г
имбирь (свежий корень)
25
г
лук
2
головки
соус соевый
50
г
масло соевое
50
г
херес
60
г
маслята соленые
125
г
лук зелёный
100
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Барбекю из говядины с грибами. Как приготовить Барбекю из говядины с грибами?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Маринад для говяжьего стейка 
Говядина в пикантном маринаде 
Жареная маринованная говядина 
Шашлык из говядины в майонезе 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Ревнивец" 
Салат из жареных огурцов по-корейски 