Очистите окуней, удалите спинные плавники, отрежьте головы и хвосты, выпотрошите и промойте, посолите, обваляйте в муке, обмажьте сырым яйцом и растопленным маслом, затем обсыпьте молотыми сухарями.
Обжаривайте окуней на решетке со всех сторон до полной готовности.
Потом выложите рыбу на блюдо, украсьте зеленью, помидорами и полейте маслом.
Продукты
окунь
1
кг
мука
40
г
яйца
2
шт.
панировочные сухари
100
г
масло растительное
70
г
соль
по вкусу
Рецепт: Барбекю из окуней. Как приготовить Барбекю из окуней?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Окунь, запеченный в фольге 
Как быстро почистить окуня 
Запеченный красный окунь 
Морской окунь, запеченный со сметаной 
Окунь, жаренный в кляре 
