Нарежьте приготовленную рыбу (нельму или таймень) порционными кусками, добавьте соль, перец, подсолнечное масло и лимонную кислоту. Посыпьте зеленью петрушки. Поставьте в прохладное место примерно на 30—40 минут.
Решетку смажьте жиром и обжарьте рыбу. Украсьте ее ломтиками лимона. Обжарьте картофель, нарезанный соломкой, и подавайте рыбу с картофелем к столу.
Продукты
рыба
700-800
г
масло подсолнечное
30
г
лимонная кислота разведенная
35
г
масло топлёное
40
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
петрушка
100
г
зелень укропа
60
г
лимон
1
шт.
картофель
1
кг
Рецепт: Барбекю из нельмы или тайменя. Как приготовить Барбекю из нельмы или тайменя?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Рыбное филе в сырном кляре 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 