рецепт

Шашлык из говядины с яблочным уксусом и алычой

Лук порежьте кольцами, помидоры тонкими кружочками, алычу пропустите через мясорубку. Смешайте алычу со специями. Мясо нарежьте кусочками 4х6 см, посолите. На луковые кольца положите слой мяса, его покройте смесью алычи со специями, сверху уложите томатные кольца. Залейте все яблочным уксусом. Оставьте под крышкой в прохладном месте на 6 часов. Вынутое из маринада мясо нанижите на шампуры, перемежая луковыми кольцами и томатными кружками, и обжаривайте на раскаленных углях. Во время жарки сбрызгивайте шашлык соком алычи.

Кстати, яблочный уксус лучше приготовить самому, настоящий яблочный уксус часто пригодится: Яблочный уксус рецепт

Продукты
говядина 600г
луковицы 8шт.
помидоры 10шт.
мята 1ст. ложка
шафран  по вкусу
уксус яблочный 1стакан
алыча 1стакан
перец красный молотый  по вкусу
соль  по вкусу
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из говядины с яблочным уксусом и алычой. Как приготовить Шашлык из говядины с яблочным уксусом и алычой?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
4 спасибо 3212 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(85)