Ломтики хлеба (без корочки) намазать маслом. Рыбу мелко нарезать и смешать с крупно нарезанными грибами и измельченным луком. Смесь заправить красным и душистым перцем и равномерно нанести ее на ломтики хлеба, а сверху положить по ломтику сыра. Подготовленные бутерброды положить на смазанный маслом противень и запекать в сильно разогретой духовке 4 минуты. Подавать, украсив измельченной петрушкой, с белым вином или вермутом с содовой водой.
Продукты
хлеб белый пшеничный
400
г
масло сливочное
40
г
рыба маринованная
80
г
грибы солёные
80
г
или грибы маринованные
80
г
сыр
40
г
или брынза
40
г
лук
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
перец душистый молотый
по вкусу
Рецепт: Бутерброды, запеченные с рыбой и грибами. Как приготовить Бутерброды, запеченные с рыбой и грибами?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Сазан запеченный 
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофель, тушенный с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Картофельные зразы с грибами 