Сварить не слишком густую мамалыгу: в кастрюлю налить воды, когда она закипит, добавить соль и муку на глаз. Варить, все время помешивая. Отдельно обжарить нарезанное кусочками мясо с луком (лука должно быть много). На большую тарелку выложить мамалыгу, разровнять, выложить мясо, потом — тертую брынзу, сметаной.
Продукты
брынза
по вкусу
мясо
по вкусу
лук
по вкусу
мука кукурузная
по вкусу
сметана
сколько уйдет
Рецепт: Мамалыга с мясом и брынзой. Как приготовить Мамалыга с мясом и брынзой?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Мамалыга скоростная (скороспелая) 
Мамалыга со шкварками и луком 
Мамалыга по-абхазски 
Мамалыга со сметаной 
Мамалыга 