рецепт

Гречневые биточки с грибным соусом

Сварить рассыпчатую гречневую кашу, размять прямо в кастрюле и дать остыть. Затем в кашу до­бавить яйцо и размешать. Разделать биточки, обвалять их в сухарях и обжарить на сковороде. Подавать с грибным соусом. Для приготовления соуса свежие грибы (или предвари­тельно замоченные сушеные) отварить, отвар слить и отста­вить. Масло растопить, всыпать муку и, помешивая, спассе-ровать ее. Влить грибной отвар, довести до кипения и варить 20 минут на медленном огне, затем процедить. Посолить и добавить мелко нарезанные грибы.

Продукты
Для биточков:
крупа гречневая 6ст. ложек
яйца 1шт.
сухари  сколько уйдет
соль  по вкусу
масло растительное для жарения сколько уйдет
Для соуса:
грибы свежие 20г
масло сливочное 2ч. ложки
мука 1ч. ложка
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречневые биточки с грибным соусом. Как приготовить Гречневые биточки с грибным соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточки Гарниры

Блюда из гречкиГречка с грибами Блюда из грибов
2 спасибо 1849 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)