рецепт

Борщ по-воронежски

 1 порция

свиное сало нарезать мелкими кусочками, изжарить на большой сковороде. свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать, порезать картофель, всё это посолить и пережарить в вытопленном сале, посыпать мукой и, помешивая, жарить 3 мин, влить томат-пюре и тушить до тех пор, пока масса не станет густой. затем сложить все в кастрюлю, положить нарезанную капусту, влить воду и сметану, посолить по вкусу и варить до готовности.

Продукты (на 1 порцию)
сало 200г
свекла 2шт.
морковь 1шт.
лук репчатый 1шт.
мука 1ст. ложка
томатное пюре 2ст. ложки
капуста белокочанная 300г
картофель 4шт.
сметана 250г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ по-воронежски. Как приготовить Борщ по-воронежски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ со свеклой
Русская кухня
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из свеклы Борщи
спасибо 1710 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)