Простейший рецепт блинов для вас. Хоть на завтрак можно подать, хоть гостей порадовать.
Продукты (на 4 порции)
Кефир - 0,5 л
Яйца - 3 шт.
Мука - 2 стакана
Сахар - 1,5 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Итак, это очень простой рецепт блинов, но вот еще несколько советов. Начинать замешивать тесто следует примерно с 2/3 жидкости (тесто вначале получится очень густое, в нем легче растереть все комочки), а затем уже добавить остаток жидкости. Соду смешать с мукой, а не всыпать в жидкие ингредиенты. Не лить много масла на сковороду: не будет чада на кухне и жирных блинов. Если есть блендер приготовить такое тесто - 5 минут.
Пошаговый фото рецептПростой рецепт блинов
Продукты для рецепта блинов перед вами.
В миску вбить яйца.
Добавить к яйцам сахар и соль. Все взбить в пену венчиком или блендером.
К яйцам добавит 2/3 кефира.
Все хорошо взбить.
Муку просеять, добавить соду.
Тщательно перемешать соду с мукой.
Муку добавлять частями (по 1/2 стакана) в яично-кефирную смесь.
Все хорошо взбить.
Добавить оставшуюся часть кефира. Все хорошо взбить.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом.
Влить порцию теста на середину сковороды, покачивая сковороду за ручку распределить тесто по поверхности сковороды ровным слоем. Печь блин на среднем огне 1-2 минуты (до золотистости) вначале с одной стороны.
А затем блин перевернуть на другую строну, печь 1 минуту.
Смазать сковороду маслом, печь следующий блин. Так испечь все блины. Простой рецепт блинов готов!
Блины подавать теплыми со сметаной, джемом, вареньем.
Приятного аппетита!
Рецепт: Простой рецепт блинов. Как приготовить Простой рецепт блинов?
блинчики просто супер, спасибо вам за такой классный рецепт
Настя
Очень вкусные получились блинчики!Спасибо за рецепт!
Галина
только что испекла!!!спасибо за рецепт! просто и вкусно!
Евгений
Такие блины даже у мужиков получаются. Если успею - попробую блинчик. Спасибо
Евгений
Успел. Последние два блина.Два совета:
На последнем этапе добавьте 2-3 ст ложки постного масла и не надо смазывать сковородку каждый раз
Каждый готовый блин смажте небольшим кусочком сливочного масла
Еще раз спасибо
Галина
Очень вкусные блинчики. Действительно простой рецепт!
Елена
Спасибо за рецепт блинчики идеальные,и вкусные))) на литр кефира я беру 3 яйца,3 стакана муки, сахара 2-3 ложки столовых, соды 0,5 чайной, соли 0,5 чайной))
Таня
Хороший рецепт, ни одного блина комом!
Вера
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно.
С.А.
Не получились
Светлана
Спасибо за рецепт! Все получилось очень вкусно! Я еще немного кипятка добавила, чтобы потоньше были!
Полина
А мне кажется 2 стакана муки многовато, доливала ещё кефиру
Поилна
А так очень вкусно
Юлия
Замечательный рецепт. Блины получились очень вкусные.
Лия
Просто и вкусно! Блинчики получились отличные и не одного "комом". Автору респек!Раст.масло добавила в саму смесь в самом конце, все ок.
Ирина
Рецепт хороший, все получилось, только я не стала добавлять соду
рамзик
спасибо,мужу понравилось!только я вместо 2х стаканов муки взяла 1 ст.
Марина
Ура!В первый раз у меня получились блины😊🙌㈍
Ольга
твердые получились... Может яиц много?
Маня
Добавляю ко всему ещё 0,5 стакана теплой воды и получаются действительно блинчики) Рецепт понравился
Татьяна
А у меня чё то слишком густой получился, пришлось кипяток добавить
Магнус Корд
Сварил блинчики по рецепту, все удалось!
Но масла надо наливать больше, я вас послушал и у меня 1 блин прилип!
Оксана
Спасибо за рецепт.Только я все сразу положила и перемешала блендером)Все отлично получилось(так что лишние сложности ни к чему)👍
Александра
Яиц многовато, наверное. А так вкусно. И просто.
сергей
все один с один по рецепту делал, безвкусные огромные пышные блины... не понравился рецепт...и еще не указано муки 2 каких стакана...🤦♂худш рецепт что я видел
Анна
Отвратительный рецепт. Положила муки в 2 раза меньше и то получилось тесто на оладьи, а не на блины. Слишком густое. И не сладкое совсем, хоть я не сторонник большой сладости.
Элиз
Спасибо!Этот рецепт замечательный! Накормила бабушку она в восторге!
Ольга
Благодарю создателей этого чуда!
Юлия
Рецепт не удачный
Екатерина
Вот зачем вообще размещать такие рецепты! Вы сами то их приготовили??? Пришлось добавлять воды в конце, сазар
Екатерина
Спасибо очень вкусно!
Екатерина.😄
Вкусно.
Мария
Спасибо все получилось. Блины вкусные.
Инна
Тесто для пирожков 2 стакана муки на 0.5 жидкости(((. Муки нужно 1 стакан и ещё 100-150мл воды или молока
Анастасия
Забавный рецепт. Тут наверно указываются 100 граммовые стаканы, огромные яйца и очень жидкий кефир. Либо автор забыл указать воду. Иного объяснения у меня нет. Лично мне пришлось добавлять 200 г муки и воду наугад, иначе тесто получалось как на оладьи
Наталиска
Спасибо автору за рецепт! До сегодняшнего дня пепла только горелые комочки,а сегодня получились блинчики.
Единственное,у меня был очень густой кефир,пришлось добавить столько же воды.и по густоте теста добавила ещё чуть воды. На фото видно,что тесто жидкое,такой консистенции старалась добиться.
Катя
Все с первого раза получилось, отличный рецепт!!
Елена
Спасибо большое за рецепт!Правда я все делала на глаз ,т.к. много не любим их есть,но получились румяные и не прилипли даже)))
анна
спасибо, очень вкусно, если учесть, что блины я печь не умею, они у меня, то прилипают, то еще какой-нибудь косяк, а эти отлично, спасибо)))))))
Полина
Брала муки 3 стакана 250г, 1литр кефира, 3 яйца и получилось максимально густое тесто, пришлось на глаз добавлять кипяток, скажу так, блины вроде вкусные, но муки однозначно надо меньше, иначе они "забиты" мукой, слишком плотные. А так красивые, конечно)
Тонкие ажурные блинчики, на кефире... 
Блины на кефире, с кипятком 
Блины на кефире, с дырочками 
Блины 
Курник 
Гречка по-купечески 
Расстегаи с капустой 
Картофельные драники с чесноком... 
Суп "Затируха" с курицей 
Блинный торт "Монастырская изба" 
Блинный торт с яблоками и бананами 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Манник на кефире (без муки) 
Торт "Если пропадает кефир" 
блинчики идеальные,и вкусные))) на литр кефира я беру 3 яйца,3 стакана муки, сахара 2-3 ложки столовых, соды 0,5 чайной, соли 0,5 чайной
