рецепт

Караси тушеные

 1 порция

рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры, вымыть и обсушить. мелко нарезать имбирь и луковицу. дно кастрюли выложить капустными листьями, на них уложить рыбу, сверху — слой нарезанного лука, смешанного с имбирем. в отдельной пиале смешать соевый соус, рисовое вино или настойку на апельсиновой цедре, сахар, корицу, молотый перец, соль и кунжутное масло. залить этой смесью рыбу, поставить кастрюлю на сильный огонь и под закрытой крышкой довести до кипения. уменьшить огонь до очень слабого и тушить рыбу 3-4 часа. блюдо будет готово, когда жидкость впитается практически полностью.

Продукты (на 1 порцию)
карась 1кг
соус соевый 5ст. ложек
уксус винный 1ст. ложка
вино рисовое 2десертные ложки
или настойка 2десертные ложки
сахар 2ч. ложки
корень имбиря 1см
перец душистый молотый 0.5ч. ложки
корица 1ч. ложка
лук 1шт.
соль 0.5ч. ложки
капуста белокочанная 200г
масло кунжутное 3ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Караси тушеные. Как приготовить Караси тушеные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная
Азиатская кухня Китайская кухня
Блюда из капусты Блюда из карася Блюда с соевым соусом
1 спасибо 2967 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)