рецепт

Диетический напиток из шиповника

Плоды шиповника красной или оранжево-красной окраски, содержащие максимальное количество витамина С, до переработки рассыпать тонким слоем в затемненном прохладном месте. Чашелистики не обрывать, во время сушки они предохраняют плоды от порчи. Сушить при температуре не выше 100 °C в русской печи, духовке газовой плиты, рассыпав одним слоем на противне. Нельзя сушить на солнце, так как под действием солнечных лучей витамин С разрушится. Чем быстрее будет высушен шиповник, тем больше в нем сохранится витамина С. Длительность сушки не должна превышать 7 ч. Это может быть достигнуто хорошей циркуляцией воздуха. Высушенные плоды перетереть руками для отделения чашелистиков, хранить в сухом проветриваемом помещении. Из подготовленного таким образом шиповника ежедневно готовить свежий напиток. Для этого плоды шиповника промыть, растереть в фарфоровой или каменной ступке (медную употреблять нельзя во избежание потерь витамина С), залить кипятком, в плотно закрытой посуде прокипятить в течение 10 мин, снять с огня, укутать ватным колпачком, выдержать 2—3 ч. Затем отвар процедить через марлю, сложенную в 2—3 слоя, употреблять утром натощак и вечером на ночь в холодном или горячем виде, добавляя мед или сахар. Варочная посуда должна быть небольшой вместимости (до 0,5 л), достаточной для приготовления напитка на одни сутки,

Продукты
шиповник плоды20шт.
вода 400мл
мёд  по вкусу
или сахар  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Диетический напиток из шиповника. Как приготовить Диетический напиток из шиповника?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковНапитки безалкогольные
В духовке
Блюда из шиповника
4 спасибо 4040 1 0
Денис Понедельник, 31 Декабря 2018 г. 00:52 #

Диетический с сахаром это шутка такая?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)