Простой и надежный способ заготовки черешни на зиму – приготовить компот из черешни с косточками. Зимой компот из черешни можно использовать и как замечательный отдельный напиток, и для приготовления сборных компотов или как пропитку для коржей тортов.
Продукты
черешня
650
г
сироп
350
мл
лимонная кислота
0.2
г
Ягоды белого, розового и красного сортов рассортировать по размеру, степени зрелости и окраске, промыть, дать воде стечь, плотно уложить в банки, залить кипящим 30 %-ным сахарным сиропом (300 г сахара, 700 мл воды), в который добавлена лимонная кислота.
Стерилизовать компот из черешни при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л — 8 мин, 1л — 10 мин.
Рецепт: Компот из черешни с косточками. Как приготовить Компот из черешни с косточками?
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Консервированная фасоль с овощами... 
Компот из яблок с виноградом на зиму 
Компот из малины с апельсином (на... 
Вишнёвый компот с корицей (на зиму) 
Песочный пирог с черешней 