Спелые ягоды боярышника перебрать, вымыть, удалить плодоножки, разрезать, очистить от семян. Мякоть пробланшировать 2—3 мин в кипящей воде или паром в кастрюле-пароварке, протереть в горячем виде через сито из нержавеющей стали или дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой из материала, устойчивого к коррозии. К полученному пюре добавить сахарный песок, хорошо перемешать. Смесь подогреть до 75—80 °C, расфасовать в прогретые банки. Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью, 0,5 л — 20 мин, 1 — 25 мин.
Продукты
боярышник
1
кг
сахар
300-500
г
Рецепт: Боярышник, протертый с сахаром. Как приготовить Боярышник, протертый с сахаром?
Арбузы консервированные 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
"Пьяные" помидоры 
Баклажаны консервированные с базиликом 
Консервированная фасоль с овощами... 
Картофель с мясом в пароварке 
Нежный омлет на пару 
Курочка с гречкой 
Котлеты из индейки с овощами (на пару) 
Ленивые голубцы (в мультиварке) 