Репчатый лук очистить, мелко нарезать и слегка пассеровать, затем добавить мелко нарезанные шампиньоны, посолить и обжарить до готовности. Ветчину или окорок нарезать тонкой соломкой, соединить с луком и грибами и слегка обжарить. Положить в кокотницы, залить сметаной, запечь в духовке. Перед подачей посыпать мелко порубленной зеленью укропа.
Продукты
ветчина или окорок
200
г
шампиньоны
100
г
лук репчатый
1
головка
масло сливочное
50
г
зелень укропа
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Ветчина или окорок в кокотницах. Как приготовить Ветчина или окорок в кокотницах?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картофельные рогалики с сыром 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофель, тушенный с грибами 